یک غذای معمولی اتریشی سوپ سیر قدیمی در نان

یک سوپ سیر در نان به جای در بشقاب، بسیار غیر معمول است! این غذا ممکن است پیچیده به نظر برسد، اما در واقع تهیه آن بسیار آسان است. همچنین طعم فوق العاده ای دارد و فقط به چند ماده نیاز دارد. این قطعا یک دستور خوشمزه و ارزان است که سفره را تزئین می کند.

 

مواد لازم:

نان:

350 میلی لیتر آب ولرم

1 قاشق چایخوری نمک

1 قاشق چایخوری شکر

20 گرم مخمر تازه

آرد 600 گرم (5 فنجان)

1 قاشق چایخوری زیره

 

سوپ:

کره

15 حبه سیر

1 لیتر آب سبزیجات

4 عدد سیب زمینی

200 میلی لیتر خامه فرم گرفته

نمک

فلفل سیاه

پارسی

 

پخت: 250 درجه سانتیگراد / 482 درجه فارنهایت 25 دقیقه روی حرارت بالا/پایین